外食なんかしてみても最近ヒットなし?

最近よく外食する機会があるんですが、ラーメンが多いです。
岐阜は以外に美味いラーメン屋があります。
昔からある「ここ行っておけば間違いなし!」というお店が複数あったり。

今回、TVでも紹介している店に行ってみたんですが、塩が一押しみたいで、
こってり好きな自分にはかなり物足りない・・・。
スープだけ飲めば美味いです。麺と一緒に食べると味がしない。
麺とスープのバランス悪い気がしました。
もっと細麺か縮れ麺でないと味が絡まないのではぁ?
恐ろしいことに食べた後に、「食べたっけ?」というあっさり感。
満足感が全く得られないという事態に。
炭焼き焼豚ってのも、完成してる焼豚を直前に七輪の上に乗せてるだけの演出・・・。
こってり好きにはつらいお店でした。岐阜なら味噌はメニューに入れて欲しい。
(自分の評価は低いので店の名前は内緒)

ビュッフェ系のお店も増えてます。
食べ放題という魅了的な言葉に誘われ、食べ過ぎて後悔するパタンが多いです。
「いろせいろね」という和食ビュッフェ。
十分満足感は得られます。いもサラダが一番美味かったです。
二番目は里芋の煮付け、次がミートボール。芋ばっかやん。
炒飯は味が薄っす~。俺に作らせろ~!もっと美味くできるよ?(濃いだけかな?)
思うんですが、妙な演出が多いです。食べるのに余り関係ないし。
がっつり料理出して下さ~い。子供連れの家族にはうけがいいのでしょうか。
例えば寿司なんですが、屋台みたいなとこで並んで待って、かつ、2種類までって・・・。
その場で握ってくれるものの、味は回転寿司より下か同等?

評価は辛口ですが、美味いものは美味いと評価しまっす。
(味が濃ければ美味いのかも)
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by cokky1 | 2008-12-29 23:59 | 日記 | Trackback | Comments(0)
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